پنجه واش!

.....

.....

 .....

.....

.....

پنجه واش ؛همان علف نقره ای ؛یا پنج انگشتی است.

قبلا راجب هفتا بیجار(یک نوع ترشی) نوشته بودم؛گفته بودم از برگهای ؛نعناع.خالواش.چوچاق.ترش واش.جعفری.پونه. و (تصویر نخست) پنجه واش ؛به انضمامه چند حبه سیر و چندعدد فلفل سبز ؛ساتوری  ...سپس ها به بادمجون های  خرد شده و پخته شده اضافه و چند لیوان آبغوره اضافه ؛بجای نمک دلار (نمک سبز) میریزن. این ترشی رو.دوساعت قبل ناهار یا شام درست میکنن.(سمت ولایت ما)..عین سالاد. هروعده غذایی.

ولیکن ؛ گل زرد و گل زردو گل زرد....؛ یکی از همان عجیج مجیدی  ها...؛گل پنج واشی ببوده است.

√با تشکرات ویژه ؛ازحضور فعالانه و  مؤثر همساده های مورمان..B-)