سلام به نسرین و ارغوان

.....

.....

.....

......

......

..,.....

وقتی گلهای نسرین (ما بهش میگیم :گُل پالدو) تازه شکفته شدن ؛چیده میشن جهت دسر پالدو.(همون فِِنِنى،که همون فرنی با گلبرهای نسیرن؛که گویا گل محمدی هم میریزن ).قبلا راجبش نوشته بودم.که آرد گندم کمی تفت می خوره؛بعد خنک که شد،شیر و شکر و کره ومقدار کمی گلاب  (ویک جور ادویه که ما بهش میگیم قیماق که همین ادویه تو کاچی بجنوردی ببوده است) مخلوط...سپسها روی اجاق گذاشته میشه..تا زمانی که مواد جذب آرد بشود و (البته مدام باید هم بزنین تا پالدوی یک دست و لطیفی داشته باشین )سپس ها گل برگها اضافه تا پنج دقیقه ببایستی بر روی اجاق بماند و سپس ها تر دسر پالدحاظر و نوش جان نمایید.

√بوته گل نسرین ،زیبایی خاصی به باغچه منتقل میکنه...البته : اجی دایم دم پر باغچه ها هست و مشغول کلگب (کلگب=گفتگو) باهاشونه.که یعنی زیبایی باغچه ها دوصد چندان ببوده...

√سلمان ساوجی ؛گرت به باغ رخ او بنفشه بار دهد/زمن سلام به نسرین و ارغوان برسان

اگر سیبش لقب گویم  و گر می /وگر نرگس وگر گلزار ونسرین