ازمیان هاتویی های اویتامن

 ----

-----

 ---ظهر آدینه ی دو روز پیش.

....پرسیدیم؛پرتقالها برای کجاست؟گفتن،واجارگاه.واسه باغ خودتونه؟نه،کارگرم.کارگرین؟پس دکترم؟ و بعد ،غش غش خندید ...

خانم خوش اخلاق ،ازواجارگاه چهار صبح راه می افتن میان رشت...(ویکی پدیا راجب واجارگاه نوشته،دوست داشتین سرچ کنید:)

.....

....درهوای بلعیدنی طور آدینه،...پیش به سوی خونه آقاجان:)

....حلوا برنجی؛ آرد برنج+شیره انگور ،مغز گردو.همین.

.....اینجا بهش میگن؛

 " شامی ریزه"

یه مشت گوشت ماهیچه+ یه مشت جعفری+ یه دونه پیاز متوسط= ساتور وتخه.قشنگ ساتوری وریز ریز بشن،البته توی میکسر میتونید بریزید.اما قطعا می دانید ،طعم مزه ی غذای سنتی پز،...متفاوت طور است.

بعد ساتوری شدن،دوقاشق روغن+نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم+دوقاشق آب ولرم.شعله ی متوسط و ..سپس درب تابه گذاشته شود.

عطر بوی جعفری ها بلند شد،...یک قاشق مربا خوری رب انار،یک قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی، ...قشنگ هم میزنید و مجددا درب تابه گذاشته،...البته به مدت دوسه دقیقه،...سپس ها درب را برداشته و شعله را اندک تر نموده،...بله سپس ها تر،شامی ریزه حاظرشدو ..نوش جان تان بادا.

....

خوب، شامى ریزه رو همراه کته پلو ،سالادتوی تصویرتناول میکنن.با نون هم موردی نداره،منتهی با پلو خوشمزه تره. 

*کیا؟ جناب احتشامی رو توی دورهمی دیدین؟کیاسراتو نه؟کیادیدن:))