ازمیان هاتویی های اویتامن

 ****

****

 ما به گربه میگیم؛پیچا.بچه گربه=پیچازای.

ایشون الان روی سر دری هستن .گفتیم؛ پیس؟پیس؟انگار داره فکر میکنه؟مارو کجا دیده؟ یانه؟متعجبِ؟یا بوی ماهی:))

*****

*****ماهى هاى زَردِ پَرِ سپید رود جاری تا خزر

****اینجا بهش میگن؛زرد پَر؛مامان جان نبودن ،به قول سوسن جون،دست خودتو میبوسه/:

**** این نوع ماهى رو فقط مقدار لازم نمک؛ تابه و روغن ...

*****ماهی دیبیج=ماهى سرخ کن.ماهى دیبیشته=ماهى سرخ شده.ماهی دیبیشتن دره=داره ماهی سرخ میکنه.ماهی فیویج=ماهى شکم پر.کرچ ماهی=ماهی برشته.شل دبیج=مخالف برشته:))

****یک نوع املت یا سُس...که همراه ماهی میخورن.البته من دوست ندارم،بااین مدل ماهی بخورم.من این مدل املت رو با ماهی شور میخورم؛گوجه رنده شده ،نمک وفلفل و زرد چوبه.شعله ی ملایم ا،که املت قشنگ جا بیفته،که وقتی به نیمه های جا افتادگی شدنش رسید،یک قاشق مربا خوری سبزی قورمه سبزی رو می ریزیم توش.طعم خوبی داره.ترکیب شنبلیله وجعفری و تره و گشنیز و کوجه .یه املت جالبیِ اصن:))

****سیر ترشی از 7 سال گذشته،که همراه ماهی دوست میدارن...

*****پلا=پلو.پلاخوروش =چلوخورشت:))پلابپچ=پلو رو بپز.پلابپختی=پلو پختی؟تی پلا پچی حرف ناره:))

****

بعله،به سلامتی ؛سیر ترشیِ 97 تى هم  گذاشته شد.