شلخت=غازپازرد!

           ....

                                                  

تصویر "شلخت"از نت!  

غازها پرندگانی زیبا و باهوش هستند：|

√یکی از سرگمی برادرها-تقلید صدای آقای غاز -سپس ها -خانم غازها ؛آنچنان سمفونی کلاسیکیه ای برگذار نموده که ؛ ساکنین منزل وایضا همساده ها -معترض های خندان آن وقتها بودن ：|

.....شلخت یا غاز ؛ پر کنده...به گویش گیلکی شلخت =غاز پازرد -تنها گونه ای که در گیلان زندگی  وجز پرندگان اهلی در خانه های روستایی می باشد!!

.....یک نمای دیگر ؛ از ：|

غاز باقلا یا غاز پازرد ازاین ازجهت معروف به غاز باقلا است که ؛در فصل رسیدن باقلا به انگلستان می رسند و از باقلا تناول می نمایند....

غذای اینان در روستا؛انواع علف ها خصوصا علف غاز -گندم و ساقه های برنج -سبوس برنج!ترجیحا ببایستی رود خانه -استخرهای ماهی -آب گیری چیزی....بغل دست شان باشد؛عین شلخت ابرانه نیگا دره-کنایه از آدم سر به هوا...عین شلخت آبه میان دره-کنایه از آدم شنا دوست است که حتی یک لگن آب ببیند ؛درش بال بال زنان.....و باقی ماجرا ：|

..... پی یا چربی شلخت ؛جهت آب شدن روی بخاری گذاشتیم!!

..... روغن شلخت ؛جهت سوختگی های احتمالی -دریخچال نگهدای میشود ؛فلضا با خیال راحت می توانند..آتیش بازی نموده و به قول دادای من سوزیده شوید ؛چون سوختگی واسکار-و ایضابلوطی که در دستش هست ؛باهم در افق ها محو می شوند....B-)

واما خود شلخت؛کباب شلخت~فسنجان شلخت~سیرقلیه شلخت~شیرین قاتق شلخت~واویشکای شلخت~...تهیه وتناول می شود ：|

√نازبالش ،نازبالش ؛که میگن ،از پرهای همین شلخت هاست ：|