پینه دوز های شریف...وباقی قضایا

...

...پینه دوز مشغول ازبین بردن شته های لوبیا چشم بلبلی

....گلهای بدون شته لوبیا چشم بلبلی 

...لوبیاهاهمراه پیله ها شون...

.,,,,,..لوبیاهای تروتازه..جدا شده ز پیله ها

.....وقتی پوست گرفته بش؛یعنی جهت تهیه لوبیا قاتق هست ؛مثل باقلاقاتق درست میشه...فقط اون باقلا کشاورزی هست...ایشون لوبیا چشم بلبلی...یقینا مزه اش باهم خیلی فرق داره...خصوصا زمانی که شور کولی رو سرخ میکن..که چاشنی بشه(البته ماهی سفید شور وماهی سفید دودی یک چیز دیگه اس-با برنج کته-زیتون پرورده-یه مشت سبزی خوردن که پیازچه داشته باشه-دیگه دیگه...)

....باکمک کفش دوزک  و دیگر همکارانشان؛که در جهت ازبین بردن شته ها و شپش های گیاهان مؤثرهستند؛یعنی دفع آفات بیولوژیک...یعنی یک کشاورزی زیستی..بدون دخالت سموم وآفات...

یعنی  پینه دوزها در جهت آفات و قارچ ها ....یعنی اینکه خیلی سودمند هستند...یعنی محصولات ارگانیک ارگانیزه ای...

حالا باهمین لوبیاها میشه قرمه سبزی درست کرد.یعنی مقداری پاک شدن جهت لوبیا قاتق...مقداری جهت قرمه سبزی(سبزی قاتق) واگه میون پیله های لوبیا دقت کنید...پیله های خشک شده هم موجودهست...که لوبیای تر وتازه نباشه...ازخشک شده اش جهت استفاده قرمه سبزی...درچنین ایامی مورد مصارف گیل های گیلان زمین ببوده است...

.....

خب!پدرجان دوست دارن همراه غذا فلفل سبزهم  تناول کنند...

______

.....معمولا پنج شنبه ها ؛باهمون لوبیاهای خشک شده...قرمه سبزی داریم؛(فقط یه چیزی!قرمه ای که مشاهده میکنید سه قاشق غذاخوری کرفس سرخ شده داره؛یعنی یه بوته کرفس رو خرد میکنیم همراه کمتراز نصف برگهاش...سرخ میکنیم ؛بعد تو ظرف جداگانه تویخچال نگهداری...سپس ها هرزمان دلمان خواست؛یعنی تشخیص مون اینه امروز باب میل شون هست...سه قاشق غذاخوری به قرمه سبزی درحال قل و جوش اضافه...یعنی خورشت کرفس با اون سبزی هایی که لحاظ میشه  کجا وخورشت قرمه کرفسی بینظیربوتویی کجا:-P